Die Küche im Quattro Palme Hotel
Das Restaurant Quattro Palme bietet reichhaltige Menüs mit 3 Wahlmöglichkeiten an ersten und zweiten Gängen an Fleisch und Fisch zum Mittag- und Abendessen. Damit Sie jeden Tag bis zum Ende des Essens verwöhnt werden, bieten wir Ihnen frisches Obst der Saison, Obstsalat oder ein Dessert zwischen dem Schneiden von Kuchen, Portionen Desserts, Mousse und Löffel Desserts, Eis, Sorbets und vieles mehr.
Das frühstück
(Eintritt ins Zimmer 7.30 – 10.00 Uhr)
Die Veranda des Frühstücksraums ist der ideale Ort, um den Tag unter den Aromen des reichhaltigen Frühstücksbuffets, der Blumenbeete, des Zwitscherns der Vögel und der ersten Morgensonne optimal zu beginnen.
Wir haben auch einen klimatisierten Frühstücksraum, in dem Sie ein reichhaltiges Buffet mit frischen und unverfälschten Zutaten finden.
Joghurt, verschiedene Müslisorten, Marmeladen und Cremes, verschiedene Croissants und Blätterteige, hausgemachte Kuchen und Kekse … und sogar eine Mischung aus Sandwiches und hausgemachtem Brot, Fleisch, Käse, Eiern und frischem Obst!
Das Frühstück wird von 7.30 bis 10 Uhr serviert. Wenn Sie sich im Quattro Palme Hotel ausruhen möchten, können Sie bis zum Nachmittag ein kleines Frühstück in der Lobbybar genießen.
Esszimmer
(Eintritt in den Raum 12.30 – 13.30 Uhr, 19.30 – 21.00 Uhr)
Unser Restaurant Quattro Palme bietet zum Mittag- und Abendessen reichhaltige Menüs mit verschiedenen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, gefolgt von frischem Obst der Saison, Obstsalat oder Dessert, um jede Mahlzeit zu beenden Klimatisiertes Restaurant, in dem neue, schmackhafte und sorgfältig präsentierte Gerichte direkt vom Personal des Speiseraums am Tisch serviert werden, während sich ein reichhaltiges Buffet mit Beilagen und Vorspeisen in der Mitte des Raums befindet.
Sie müssen wissen, dass Sie in Ruhe und ohne Überraschungen essen können, weil:
- wir achten besonders auf die auswahl von frischen und hochwertigen produkten
- Die Kleinen können ab einer halben Stunde vor der Eröffnung des Zimmers in Ruhe zu Mittag essen.
- Kinder im Alter von 3 bis 10 Jahren können mit einem Animateur in einem offenen Raum neben dem Esszimmer essen.
- Täglich haben wir feste Referenzen mit einfachen Gerichten für alle (Nudeln in Weiß, mit Tomaten, Gemüsepüree, Nudeln, Scheiben, gekochtem Mozzarella)
- Getränke sind zu den Mahlzeiten immer inbegriffen (Wasser-, Wein- und Coca-Cola-Spender…)
Wir erinnern Sie an unsere wöchentlichen Termine im Juli und August:
- Braten Sie jeden Samstag zum Mittagessen Fisch an.
- Sonntags erwartet Sie das typische TERAMANO-Mittagessen mit hausgemachter Lasagne, Timbales und Cannelloni sowie Braten und Grillen und einem exzellenten hausgemachten Kuchen.
- Einmal in der Woche wird im Garten gegrillt und Arrosticini mit einem großen Buffet mit abruzzesischen Gerichten vor Ihren Augen zubereitet. Begleitet wird dies nicht nur von einheimischer Volksmusik
und überraschend
- Abruzzese Abend mit Porchetta und einem großen Buffet mit typischen lokalen und nationalen Produkten
- Großes Dessert- und Obstbuffet im Garten
Wenn Sie uns im August besuchen, verwöhnen wir Sie außerdem mit einem herrlichen Abendessen im Garten mit Fisch vom Grill mit Scampi und Vorspeisenbuffet. Um Mitternacht erwarten wir Sie mit einem herrlichen Obstbuffet auf der Terrasse, das auf das Feuerwerk wartet direkt vor uns … der Sitz in der ersten Reihe ist garantiert !!
Ein Blick auf unsere Weinkarte, die aus der Leidenschaft für die Aromen und Düfte unseres Landes stammt … wir erinnern uns an Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano, Passerina und Rosé!
Wir achten besonders auf Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und stellen die Erfahrung und Professionalität unserer Mitarbeiter zur Verfügung.
Wir weisen Sie darauf hin, dass unsere Küche keine Küchenzeile für die Zubereitung von allergischen und intoleranten Stoffen hat, sondern dass die Zubereitung von klassischen und für Ihre Lieben bestimmten Speisen in derselben Küche erfolgt, wobei natürlich die jeweils geltenden Regeln eingehalten werden.
La Chitarrina alla Tortoretana mit seinen einheimischen, aber edlen Zutaten repräsentiert unseren Standort “Meer und Land”.
Zutaten für 6 Personen:
- 600 g von grüner Maccheroncini alla Chitarra (mit Spinat);
- 1 kg. frische Venus Galena Muscheln;
- 150 g frisch gereinigter Tintenfisch;
- 1 lokale Tomate;
- natives Olivenöl extra aus der Mühle;
- zwei kleine Zwiebeln (oder Schalotten);
- Knoblauch, Essig, Salz, gehackte Petersilie.
Vorbereitungszeit 30 min; Muschelkochzeit 5 min.; Sepia Garzeit 15 min.